カナリヤ響子ブログ

京都出身・横浜在住のフリーランスWebライター、シンガーソングライターのカナリヤ響子さんの日記のようなもの。ものすごくこじんまり運営してます。とにかく毎日いろんなこと考えて、いろんなことして楽しんでます♪

横浜元町のウチキパンは食パン発祥のパン屋さんなのかな

横浜の元町にあるウチキパンは創業130年以上のパン屋さんです。実は食パン発祥のパン屋さんとも言われてます。

横浜開港以来に在日外国人が増え、横浜に西洋の文化が広がりました。

その中の1つにパンがあります。

ウチキパンの創業者は在日外国人の中にいたイギリス人のパン職人にパンの作り方を教わっていたそうで、それが食パン発祥のきっかけになったそうです。

つまり、イギリスの食パン作りを習った創業者が日本人向けの食パンを作ったのですね。

ウチキパンでは食パン以外にも、昔ながらの懐かしいパンが売られています。

パンが売り切れ次第、閉店すると言う、今では珍しいパン屋さんでもあります。


例えばこのようなことを、今後開設しようと思っている横浜の専門ブログに書いていきたいです♪

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